Strak Italiaans in Haren
De naamsverandering is niet bepaald schokkend. Een jaar geleden transformeerde ristorante pizzeria Mediteranno naar ristorante pizzeria Mediteranneo. U ziet geen verschil? Dat is de grap. Met de subtiele wijziging wil de eigenaar aangeven dat er weliswaar een andere wind waait door het Italiaanse restaurant in de hoofdstraat van Haren, maar dat toch ook...
Lees meer
Voor de vrienden van Samir
Bijna 10 jaar geleden bezochten we in Grootegast een restaurant dat onze tong streelde met een culinaire ontdekkingsreis langs de Mediterrannée. Ons aangeboden door Samir, die zijn restaurant Samiramis noemde, een samentrekking van zijn eigen naam en amis, het Franse woord voor vrienden. Een jaar of 5 geleden ging het restaurant en omliggend complex in...
Lees meer
Gratis eBook “Favorieten van Hermus en Zandstra”
Bezoekers van hermusenzandstra.nl kunnen gratis het eBook “Favorieten van Hermus en Zandstra” downloaden. Wie zich inschrijft voor de nieuwsbrief ontvangt via e-mail een link om het bestand te downloaden. Het eBook is te lezen op iedere ‘gewone’ computer, iPads, eReaders en smartphones (technisch: als ePub, PDF of iBook). Schrijf je...
Lees meer
Markthap voor een luttel bedrag
De mare gaat dat het instituut eetcafé een Groningse vinding is. Of in elk geval dat het als iets typisch Gronings tot wasdom kwam in heel Nederland. Analoog aan de populariteit van Spaanse sherrybars, Franse brasseries en Britse pubs, waar gasten tegen een redelijk bedrag een doorgaans decente hap krijgen voorgeschoteld. Uiteraard bestaat het eetcafé...
Lees meer
Whisky, zalm en bloem in Hooghalen
We zijn culinair nog nooit in Hooghalen geweest, en ook Schotland is alweer een poosje geleden. Wat is er beter om al die leemtes op te vullen met een bezoek aan Het Wapen van Schotland dat sinds2009 inhet Drentse dorp is gevestigd? Het is vrijwel leeg als we het lokaal betreden. Het interieur oogt sfeervol en verzorgd. We hadden buiten al diverse...
Lees meer
Geheel afgegarneerd in Marum
Op de werelderfgoedlijst van Unesco krijgt de horecarotonde van Marum geen ereplaats, maar op de ranglijst van markante dorpsgezichten scoort het verkeersplein met De Kruisweg zeker hoog. Het voor dorpse begrippen megagrote uitgaanscentrum trekt veel aandacht, maar om verkeerde redenen. Wij zitten aan de overzijde van de rotonde in, jawel: Horeca Centrum...
Lees meer
Modern gastvrij in de Stadstuin
Vreemd genoeg is het aantal restaurants in Groningen-Zuid niet heel dik gezaaid. Terwijl door de bank genomen hier het meer welvarende deel van de stad woont. Neem de Hereweg, ooit de levensader van Groningen: nauwelijks een restaurant te bekennen. Dus doet het plezier dat er vorig jaar een nieuw restaurant opende, de Stadstuin. Weliswaar op de plek waar...
Lees meer
Mooie maartse dagen in Appelscha
De fietsenrekken voor restaurant Leafs in Appelscha zijn nu nog leeg, maar duidelijk berekend op een aanzienlijk aantal bezoekers ineens. Het terras is niet gering; in gedachten zien we hier op mooie dagen flink wat koffie met gebak worden vermalen. Leafs heeft een ruime, eigentijdse inrichting, met ingetogen kleuren. Op tafel ligt linnen, blinkt...
Lees meer
Laatste recensies
Laatste recepten
Webwinkel DvhN – 1er Cru Bourgogne
Meest recente artikelen
Pestotaart met kerstomaatjes
Het recensentenduo Jacques Hermus & Theo Zandstra switcht tussen restauranttafel en keukenblok. Het Voorafje leidt telkens het weekthema in. Deze week: hartig. - Met de warmere maanden in aantocht verandert ons...
Lees meer
Alma’s lentesoep
Alma Huisken heeft een heel grote tuin bij haar boerderij in het Noord-Groningse dorpje Molenrij. Niet alleen haalt ze van het land de meest fantastische (biologische) groenten, ook een verdwaald ganzenei van haar...
Lees meer
Monty’s snijbiettaart
We zijn dol op Monty Don. Wat ons betreft is hij de ultieme tuinman. De...
Lees meer
Cocktail met vlierbloesemsiroop
Onze gastronomische goeroe Alan Davidson (1924-2003) dronk liters...
Lees meer
Strak Italiaans in Haren
De naamsverandering is niet bepaald schokkend. Een jaar geleden transformeerde...
Lees meer
Aardappel-lookpuree
De laatste aardappeltjes van de vorige oogst, nog wat gedroogde paddenstoelen...
Lees meer
Home Made van New York tot Parijs
Yvette van Boven is een van de meest opmerkelijke bestsellerauteurs van...
Lees meer